Анатолий, 

  Поздравляю 
 
 
По теме .  Согласна в Анатолием, так ситуационно будет срабатывать.
Но это надо всем сотрудникам пройти обучение по конфликтам, стресменеджменту, противостоянию неэкологичному влиянию. Не слишком ли затратно7 Да и то это изменит реакции, а не шефа. Не знаю, насколько он может слушать и слышать, но ему надо обрисовать картину с точки зрения его компании = денег . Он должен понять невыгодность всего поведения. А дальше решить вопрос можно по разному: к психологу. коучу, персен попить... Вот только алкоголики себя таковыми обычно не считают. Не будет ли это рискованно для автора темы 

   не знаю. Но  за работу психиатром  ей не платят  ...