Мне не нравится идея с простоем. Работодатель не виноват, что работник не может выполнять свои рабочие функции - все условия для этого созданы.
Если человек самоизолировался и не пришел на работу - прогул по уважительной причине.
Если в нарушение Постановления КМУ пришел - недопуск со ссылкой на то же Постановление.
(Если возмущается - вызвать полицию 
)