[Andry]

Они имеют право проверять и ночью, если вас этот вопрос интересует.
Читаем "Положення про Державну службу України з питань праці":

...6. Держпраці для виконання покладених на неї завдань має право:
...5) безперешкодно проводити відповідно до вимог закону без попереднього повідомлення в будь-яку робочу годину доби перевірки виробничих, службових, адміністративних приміщень та об’єктів виробництва фізичних та юридичних осіб, які використовують найману працю та працю фізичних осіб, експлуатують машини, механізми, устаткування підвищеної небезпеки, та у разі виявлення фіксувати факти порушення законодавства, здійснення нагляду та контролю за додержанням якого віднесено до повноважень Держпраці;