1.Бюро переводов делает нотариальный перевод
2.Справка о не судимости нужна с обеих сторон (я беру ее в Украине, МВД при этом автоматом запрашивает сведения и со страны проживания)
Справка о непривлечении к гос.тайне -
есть определённая форма, выложена на сайте КЦЗ, ссылку на который я вам дал, но вы все-таки поленились изучить содержание сайта

Проект ТК - должен быть такой же как в последствии при заключении трудового договора (изменения не допускаются?) - трудно ответить на этот вопрос, но если следовать здравому смыслу - а зачем вам писать в проекте контракта перед оформлением разрешения на трудоустройство одно, а после оформления - другое? В чем логика?