В КЗоТУ сказано:
за две недели.

Думаю, что более - можно, хотя там четко определен срок.
Собственник может подписать строго за две недели, а до этого заявление просто будет лежать у него на столе и ждать своих "за две недели"...Собственник будет прав.
Но, думаю, коль уже подписал, то это не критично.