Как любит говорить одна наша форумчанка: "Работника берут, чтоб он работу работал, а не давал социально-желаемые ответы на стандартные вопросы"
Тем не менее, если вообще не знаете, с какого конца подойти к подбору рабочего персонала, почитайте, например,
здесь