Это уж вам на месте виднее - я же не владею всей информацией и не знаю, по какому признаку их можно идентифицировать...
Может по региональному признаку -торговый 1-го микрорайона, торговый 2-го...,а может, по виду продаваемой продукции - торговый по яблокам, торговый по апельсинам
И оформить это нужно опять же должностными инструкциями, а не приказом. Вам, когда вы на работу устраивались, ведь никто в приказе не указывал, кому вы подчинены, так ведь? Но вы ведь узнали откуда-то, кто у вас шеф...