Приказ-это самый простой способ оформления с указанием, за что премируется сотрудник/и, основание с перечислением счастливых обладателей; а также размеры и срок выплаты премии.

при чем тут табель, поэтому и спросила о переработках или недоработках.

А положения об оплате труда тоже нет?