Цитата:
Сообщение от Befis
Сори за тупые вопросы....  Из меня такой консерватор, тот ещё  Боюсь, чтоб не взлетели...  |
Нормальные, естественные вопросы!
Многое ж пишется/говорится "по умолчанию" (типа, если я знаю, то и все должны знать), как я сейчас, например,
сама с таким по жизни сталкиваюсь...
Сори
Цитата:
Сообщение от Befis
с крышками закручивающимися?
|
Туда тоже можно...
Цитата:
Сообщение от Befis
И разливаем горячее, да?
|
Разливаем горячее, чем горячее, тем лучше, тихо кипящее (на обожгитесь только
). Банки должны быть не холодные, иначе лопнут.
Цитата:
Сообщение от Befis
а укутывать в теплое надо или нет?
|
Укутывать!
Я делаю так: когда наливается/накладывается в банку - укутываю одеялом для прогревания и до полного остывания, а вот то, что пастеризуется прямо в банках (когда уже наполненные банки кипятятся в воде) - не укутываю, наоборот, - они должны скорее остыть (напрогревались уж
),