На мой взгляд, для этой категории больше всего подходит тест "корректурная проба". Мы операторов компьютерного набора так подбирали.
Еще один тест я на форуме нашем подглядела - просто the best of the best -
Разделите самое большое число в данном ряду на самое маленькое и к результату прибавьте второе слева 4 6 12 9 3 8 7
Некоторых кандидатов просто разрывало в клочья от такого сложного задания
. 
Ну и всякие анаграммы можно давать решать, задачи типа "вставьте буквы, которые служили бы окончанием второго слова и началом первого". Но тут еще и некоторый интеллект нужен, не только внимательность, и определенный словарный запас, с которым иногда бывают проблемы.