Александр, смотрите, что у нас получается по законодательству:
	Цитата:
	
	
		| 
			
				Конкретний період надання щорічних відпусток у межах, установлених  графіком, узгоджується між працівником і власником або уповноваженим ним  органом, який зобов’язаний письмово повідомити працівника про дату  початку відпустки не пізніш як за два тижні до встановленого графіком  терміну.
			
		 | 
	
	
 Т.е. собственник обязан предупредить за две недели, так? С другой стороны - о конкретной дате начала отпуска собственник и работник должны сначала договориться: то ли ему идти с 1 марта, то ли с 30 марта. Так? Значит пред тем, как письменно выдать предупреждение, ведутся переговоры о дате начала отпуска. Вот, я думаю, что на эти переговоры и может работник принести заявление о предоставлении отпуска не в марте, а в апреле (обстоятельства, ведь разные бывают: и путевка у работника, и путевка у мужа(жены), или еще что...). Или даже раньше...
Дальше, я смотрю здесь:
	Цитата:
	
	
		| 
			
				Стаття 11. Перенесення щорічної відпустки
			
		 | 
	
	
 
	Цитата:
	
	
		
			
				 Щорічна відпустка на вимогу працівника повинна бути перенесена на інший період у разі: 
 1) порушення  власником або уповноваженим ним органом терміну письмового повідомлення  працівника про час надання відпустки (частина десята статті 10 цього  Закону); 
  
  2) несвоєчасної  виплати власником або уповноваженим ним органом заробітної плати  працівнику за час щорічної відпустки (частина перша статті 21 цього  Закону).
			
		 | 
	
	
 Т.е.два пункта, по которым собственник обязан перенести отпуск по требованию работника.
Но это - 
по требованию и собственник - 
обязан.
Значит, если работник - хочет пойти в другой период  
просит об этом, а собственник -
 не против, то никто это запретить не может.
Вот работник и пишет заявление о переносе отпуска на другой период.
Насчет приказа о новом периоде отпуска или переносе...
Читаем здесь:
	Цитата:
	
	
		| 
			
				У разі перенесення щорічної відпустки новий термін її надання  встановлюється за згодою між працівником і власником або уповноваженим  ним органом.
			
		 | 
	
	
 Ничего о приказе о
 переносе отпуска не сказано...

Я думаю, что такой приказ иметь желательно...но, если его не будет - ничего страшного: есть заявление работника о переносе, есть на нем согласительная виза директора,есть заявление о предоставлении собственно отпуска, есть приказ о предоставлении отпуска работнику - что еще надо?