А я вчера испробовала экспресс-рецепт приготовления эконом-хачапури
, ну, или подобие хачапури, но быстро и недорого! Итак, понадобятся заготовки для пиццы (я в Фуршете купила, именно там хорошее тесто используется для заготовок, их и замораживать можно, свойств и вкуса не теряют), сыр, какой есть, я использовала росийский и адыгейский, укроп и желток. Для двух средних заготовок я взяла 100 г российского сфыра, 100г адыгейского и пучок укропа. Сыра потерла на крупную терку, смешала с нарезанным укропом, выложила начинку на заготовки, сверху смазала желтком - и в духовку 205 градусов, на 10 минут. А вторую заготовку желтком не смазывала, а поставила в микроволновку на полторы минуты - тоже неплохо получилось. Для завтрака - то, что нужно!