Эксперимент произошел. результаты обдумываю
Предварительные каменты:
Значит так:
Свинину режем очень нетолсто, поперёк волокон, длнна волокна максимальная -- не более 12 мм. иначе очень долго тушить придётся.
нарезка грибов- безразлична,
картошка - не толще 15 мм.
со специями- ничё не пойму
пропорция свинина/картошка/грибы- правильная
времени оно тянет - час двадцать на 180 градусах.
без воды оно фигово получится. с водой -
, вкус хороший
таки воть.
мну пошло думать