1.Тёрка- крупная, её вполне достаточно.
2 Сыр, в наших условиях, - сулугуни. Качество сулугуни --надлежащее, не пытаемся использовать такой, какой сам по себе есть не будете.
3. Для Зинули: приведен рецепт имеретинских хачапури, Ваша версия-- аджарские, или по-аджарски, рецепты есть.
на 3 едоков достаточно сделать 2 шт, т.е полрецепта. на первый раз.
Последний раз редактировалось Мотя; 29.10.2011 в 14:49.
|