Уважаемый Vfrc, вот Вам ссылка на инструкцию о порядке ведения трудовых книжек:
http://hrliga.com/index.php?module=n...op=view&id=104
Там есть все ответы на Ваши вопросы, касающиеся ведения трудовых книжек.
Не знаю, может быть раньше внесение записи "до приема на работу в ........ трудового стажа не имел" регламентировалось какими-нибудь НПА, но сейчас таких нет, по крайней мере, мне не встречались.