Еще ни разу никому не делали выговор за маты на работе...


Это что?: нарушение трудовой дисциплины? Неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин своих обязанностей, возложенных на него ТД или ПВТР?
Какова формулировка приказа? Объяснительная на какой предмет?


И потом: пожаловался клиент...а он сможет доказать факт грубости?

Та жаловаться мы все мастера

, а вот доказательная база - оставляет желать лУчшего....
Свидетели есть? Очевидцы? Фото-киносъемка, хотя бы...Записи на диктофон?
А я, на месте работника, скажу, что ничего такого я не грубила...выговор? за что? Я - телегу в...куда надо....ага, вот у меня и копия выговора, вот - все остальное....ПВТР я не нарушала, обязанности исполняла....а то хамло было пьяное, вот такие дела...
И что дальше?
А вы вот откуда знаете, что работник нагрубил?

И что была подана жалоба? Есть этому документальное подтверждение? Прежде чем закатывать выговоры направо-налево...