vehnost, давайте поговорим менее эмоционально и более рассудительно
1. Рынок HR более, чем насыщен в данное время и предложения превышают спрос. Поэтому если поставить себя на место руководителя предприятия, то можно понять, почему он возьмет с бОльшим опытом работы.
2. 17 лет на производстве - это, безусловно плюс. Но реально в искомой Вами должности Вы проработали 6 месяцев. Да, я согласна, что Вы понимаете все процессы производства и не только HR (и поэтому ищите производство, как я догадываюсь), но рекрутер (внешний или внутренний) видит реально 6 месяцев, а заявка у него от 3-х лет. Никто не говорит, что какой-либо кандидат, проработавший 3 года будет выполнять функции лучше, чем Вы, возможно, что и нет, но работодатель выдвигает
свои требования, которые он как-то для себя аргументирует.
3. Если желание работать превышает всё, то подумайте, где Вы можете с собой поторговаться: должность, сфера деятельности предприятия, заработная плата и т.д. Например, если Вы нашли то, что искали, но видите недоверие со стороны работодателя, то (в случае, если Вы готовы жертвовать з/п) предложите взять Вас на испытательный срок с меньшим окладом. Это просто пример.
Что думаете по этому поводу?