Извините, что не отреагировала сразу - квартальные отчеты
.
Сейчас отвечу "коротенько", а "с подробностями" (если понадобится) с понедельника.
В принципе, графики за учетный период при суммированном учете рабочего времени должны соответствовать норме рабочего времени за тот же учетный период. Иначе икусственно создается
неполное рабочее время. В колдоговоре можно установить меньшую норму.
Что касается перерыва, который входит в рабочее время - мне кажется, что этот момент должен оговариваться в ПВТР.
Читайте внимательно Методрекомендации по суммированному учету.