У меня есть опыт работы с ЦЗ. По техникам ,электриками холодильщикам. Могу сказать сразу - почти никакого результата нет. Персонал, который присылают (очень редко) низкоквалифицированный и...как бы так помягче выразиться

...отличается очень низким уровнем общей культуры, не говоря уж об интеллекте. Поэтому не советую туда обращаться.
В качестве альтернативы предлагаю старый проверенный способ, с помощью которого мне раз приходилось закрывать аналогичные вашим вакансии - печатные СМИ. Это такие издания, как "Новая работа" (откликов больше), "Работа и учеба" (откликов меньше), "Пропоную работу" (откликов меньше), "Авизо" (откликов больше).
Можете рискнуть и братиться в ЦЗ, как вариант, не помешает, но на высокий результат не рассчитывайте.
Что касается отчетов и заявок, то не морочьте себе голову - если уж решитесь работать с ЦЗ, то необходимыми документами занимается бухгалтерия, у них должна быть форма. Вам следует только правильно подать им необходимые данные.
Будут вопросы - пишите в личку, подскажу, что смогу.