Татьяна К, спасибо за салатик из мелких шампиньонов. Я делала подобный салатик но чуть- чуть по-другому.
Называется
грибная полянка - маринованные мелкие шампиньоны выложить ножками вверх в посудину с бортиками. Затем слой мелко измельченной зелени: лучок, укропчик, салатик (что имеется в наличии) а остальное как в вашем рецепте. Слоями и перемазывать майонезом.
Поставить надо в холодильник на пол часа-час, а потом накрыть плоской тарелочкой и перевернуть. Получаются грибочки на зеленой лужайке. Такое блюдо украсит праздничный стол.
Можно попробовать обжаренные грибочки это будет полезнее чем маринованные, но вот не сморщаться ли они? Надо попробовать