Доброе утро!
Процесс обучения у нас непрерывный, народу постоянно необходимо "освежать" стандарты, это мы уже знаем. Подбор осуществляем из центрального офиса, редко ездим в регионы, да и в регионах есть руководители блоков - они служат фильтром. Горничные, официанты, портье - так и ищем, через местные газеты и столбы, а вот как быть с управляющими. У нас несколько гостиниц в Карпатах, в селах, где население составляет всего человек 300 )) И отельеров среди них - увы...А заманить людей из мегаполисов в глушь, даже с учетом полного пансиона и весьма конкурентной ЗП не всегда удается.
__________________
|