Доброе утро! Я работаю в гостиничной сфере.
Учить и переучивать вам все равно придется, и обучение должно быть постоянным - будьте к этому готовы, такой бизнес. Основной продукт вашего бизнеса - услуги, качество этого продукта нужно поддерживать, не так ли?
По поводу поиска в регионах - вы из главного офиса ведете подбор или на местах? В маленькх городах по привлечению кандидатов лучше всего срабатывают объявления в местных газетах и, извините за сленг, "объявление на заборе". По этим каналам идет самый большой поток.
Разрешите дать вам совет - не завышайте требования, когда речь идет о подборе уборщиц, горничных, официантов и портье. Если вы - сеть, то, скорее всего, в вашей сети введены стандарты обслуживания. Подбирайте просто адекватных людей с желанием работать, а стандартам вы их будете обучать.
|