ЗУ "Об отпусках":
Стаття 24. Грошова компенсація за невикористані щорічні відпустки
У разі звільнення працівника йому виплачується грошова компенсація за всі не використані ним дні щорічної відпустки, а також додаткової відпустки працівникам, які мають дітей.
...
У разі переведення працівника на роботу на інше підприємство грошова компенсація за не використані ним дні щорічних відпусток за його бажанням повинна бути перерахована на рахунок підприємства, на яке перейшов працівник.
Как видим эта статья не предусматривает возможности перечисления компенсации за этот отпуск на другое предприятие

...
Т.о. компенсацию за свой дополнительный отпуск она должна была получить у вас !!!

В принципе, не вижу препятствий выплатить ей эту компенсацию и сейчас.
Поговорите с главбухом, как это сделать безболезненно для предприятия...