Оклад в приказе о приёме на работу и трудовом договоре
 

Можно ли в приказе о приёме и в трудовом договоре указать, что работник принимается с окладом (сентябрь-май) 15000 руб, (июнь-август) 13000 руб.

Оклад нужно указывать тот, который указан в штат ном расписании и на который вы принимаете работника, а не тот, который, возможно, будет через год.
Неужели в штатном расписании у вас тоже таким образом оклады указаны?!:dont know:

Та может у них (где "руб" ходит) всё по другому :dont know:

Не думаю. В нынешних условиях оклады так могут меняться, что невозможно даже предугадать на месяц вперед, а не то что на полгода.

Andry, сейчас насоветуете интуитивно, потом международный скандал;)

Вы намекаете, что в сопредельной державе могут быть некие особенные отличия от нашего законодательства? Все мы выходцы из СССР, и все наши законы списаны с советского законодательства...