Зеленый борщ
 

картофель
варенные яйца
болгарский перец
лук
морковь
щавель
укроп
перец\соль


Не знаю как "правильно", я готовлю так:

в воду бросаем нарезаный картофель и сразу же ставим воду на яйца, чтобы они были готовы вовремя)

делаем поджарку - лук, болгар. перец, морковь

в кастрюлю с картофелем бросаю:

поджарку
яйца нарезаные кубиками
нарезаную зелень - щавель\укроп

соль\перец

готовится быстро и можно есть холодным.

приятного аппетита