Солянка Сборная
 

Давно нашла на просторах Интернета и готовлю до сих пор. Готовится быстро и без мороки. Сегодня как раз решила сварить.

Ингредиенты:
- 6-7 видов мясных продуктов (я в обязательном порядке ложу копченные ребрышки в итоге мясных продуктов выходит 4)
- огурчики соленые + рассол
- лук
- томатная паста (я лью сок томатный)
- оливки
- лимон
- сметана.


Способ приготовления:
Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько нарезаем огурчики и в воду.
Режем мясные продукты (кубиками, полосочками) и тоже в воду.
Теперь мелко режем лук и обжариваем, только зазолотился, туда томат-пасту.
Чуть потушили, и в кастрюлю. Еще пару минут проварить.

Перед подачей в тарелочку кладем пару оливок, ломтик лимончика, сметанку, и наливаем солянку.

Самое интересное, что чем дольше стоит, тем вкуснее.

Обожаю солянку....:redface:

Так может обменяемся рецептами??????? :redface:

Свет, да точно так же готовлю, как и ты!;)
Обожаю из копченых ребрышек!
Только не кладу оливки - не люблю...:redface::cry:

:rofl: я тоже их не люблю !!!

:smml2::wacko:
А зачем тогда кладете?
Или, Вы, Свет, как в том анекдоте?:

"Едет мужик 2 часа в электричке, полная авоська огурцов...
Вот он достает по одному огурцу из авоськи, солит его и ...выбрасывает, солит и выбрасывает...И так - 2 часа...
Напротив сидит другой мужик, наблюдает эту картину, спрашивает:
- А зачем Вы солите огурцы и выбрасываете их?:dont know::reverie:
А тот отвечает:
- С детства не люблю соленые огурцы...:cry:"

:D

просто рецепт полностью выложила ...

себе в тарелку не ложу, а остальные домочадцы любят...

С недавних пор я солянку не воспринимаю.
Был месяц в командировке, питался где мог (выбирал повкуснее, но не обязательно посолиднее), но куда не зайду в списке "блюдей" пишут первое блюдо - солянка (и усё).
Так за месяц и не попробовал борща, оказывается никто не хочет его готовить. Как сказала хозяйка ресторанного заведения - это ж сколько с ним наиграться нужно ,а заказывают единицы! Хотя при мне 4 человека спрашивали борщ (видно такие же командировочные как и я). Это было в Никополе!

Шо правда, то правда.

Но чтоб так уж не воспринимать :reverie:

kozur, спасибо большое за рецепт. Никогда не готовила солянку, хотя очень ее люблю. Теперь обязательно приготовлю! :)