Баклажанны с творогом
 

Баклажаны режем полосками через всю длину.
Жарим баклажаны.

Готовим "смазку":
Творог (лучше нежирный) протираем с зеленью+ соль. (с чесноком, петрушкой кому как нравится).

Блюдо:
1 пласт баклажана кладем на тарелку перемазываем творожной массой.
2 пласт баклажана покрываем болгарским перчиком (можно сырым можно печеным)
3 пласт баклажаны покрываем помидорчиком (я режу кругами).
4 пласт баклажана.
Верх можно ничем не мазать ( можно смазать майонезом/сметаной).

Вкусно/Быстро/Недорого/Красиво (если включить фантазию и украсить)

Приятного аппетита!