Телячья вырезка, запеченая в фольге
Телячья вырезка, запеченая в фольге
Просто сказать, что это ароматнейшее блюдо, значит ничего не сказать, попробуйте сами, и у вас не найдутся такие слова, чтобы похвалить мясо в фольге.Изумительно нежное и вкусное мясо! Для приготовления нам понадобится: телячья вырезка,молоко,сливочное масло,лимонный сок,зелень(мята,укроп), соевый соус, мед,соль, перец. Приготовление: Берем хороший кусок телячей вырезки,-- где-то 0.8-1 кг, кладем в мисочку с молоком, где-то 1 литр, шоб целиком утонуло оставляем на час. если мясо твердовато на больше Затем вырезку солим, перчим, мажем сливочнам маслом-20 грам или пластинками сала укрываем , обильно,делаем глубокие тоненькие надрезы,втыкаем зелень,- пучок укропа, со стеблями мона, мяту я не того измельченную,посоленную,орошенную лимонным соком, - 0,3-0,5 шт лимона кладем на фольгу, чуть -чуть заливаем соевым соусом, 1-2ст. ложки в фольгу кладем пол-ложки( столовых) меда , не на мясо, мед придает мясу неповторимый аромат,заворочиваем( привет Адесе!!) и отправляем в духовку, через полтора часа фольгу разворачиваем и на некоторое время оставляем в духовке. - время запекания по Вашей духовке ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
А фото Хде?:dont know:;)
|
Наверное так быстро съели, что не осталось :lol:
|
а нету, сайт исходник глючится.:rofl::rofl:
а сам я не фоткаю, ибо итак рук на кухне не хватает:redface: |
Часовой пояс GMT +3, время: 09:28. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA