Солянка Сборная
Давно нашла на просторах Интернета и готовлю до сих пор. Готовится быстро и без мороки. Сегодня как раз решила сварить.
Ингредиенты: - 6-7 видов мясных продуктов (я в обязательном порядке ложу копченные ребрышки в итоге мясных продуктов выходит 4) - огурчики соленые + рассол - лук - томатная паста (я лью сок томатный) - оливки - лимон - сметана. Способ приготовления: Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько нарезаем огурчики и в воду. Режем мясные продукты (кубиками, полосочками) и тоже в воду. Теперь мелко режем лук и обжариваем, только зазолотился, туда томат-пасту. Чуть потушили, и в кастрюлю. Еще пару минут проварить. Перед подачей в тарелочку кладем пару оливок, ломтик лимончика, сметанку, и наливаем солянку. Самое интересное, что чем дольше стоит, тем вкуснее. |
Обожаю солянку....:redface:
|
Так может обменяемся рецептами??????? :redface:
|
Свет, да точно так же готовлю, как и ты!;)
Обожаю из копченых ребрышек! Только не кладу оливки - не люблю...:redface::cry: |
Цитата:
|
:smml2::wacko:
А зачем тогда кладете? Или, Вы, Свет, как в том анекдоте?: "Едет мужик 2 часа в электричке, полная авоська огурцов... Вот он достает по одному огурцу из авоськи, солит его и ...выбрасывает, солит и выбрасывает...И так - 2 часа... Напротив сидит другой мужик, наблюдает эту картину, спрашивает: - А зачем Вы солите огурцы и выбрасываете их?:dont know::reverie: А тот отвечает: - С детства не люблю соленые огурцы...:cry:" :D |
просто рецепт полностью выложила ...
себе в тарелку не ложу, а остальные домочадцы любят... |
Цитата:
Был месяц в командировке, питался где мог (выбирал повкуснее, но не обязательно посолиднее), но куда не зайду в списке "блюдей" пишут первое блюдо - солянка (и усё). Так за месяц и не попробовал борща, оказывается никто не хочет его готовить. Как сказала хозяйка ресторанного заведения - это ж сколько с ним наиграться нужно ,а заказывают единицы! Хотя при мне 4 человека спрашивали борщ (видно такие же командировочные как и я). Это было в Никополе! |
Шо правда, то правда.
Цитата:
|
kozur, спасибо большое за рецепт. Никогда не готовила солянку, хотя очень ее люблю. Теперь обязательно приготовлю! :)
|
Часовой пояс GMT +3, время: 12:46. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA