у работающего нет записи в трудовой
 

Помогите разобраться, при приеме на работу не была сделана запись в трудовой книжке, человек взял трудовую якобы в пенсионный и устроился еще на другое предприятие, где ему сделали запись на прием и увольнение. У нас он продолжает работать, что делать

Ситуація абсолютно абсурдна.:? В чому тут розбиратися? В непрофесійності працівника кадрової служби? Без коментарів.

Продолжает работать, или продолжает числится?
Если только числится - то увольняйте. Сколько дней он реально у вас проработал?

совсем растерялась что делать, в 2006 году сотрудника назначают и.о. зав.отделом, в трудовую записывают и.о.зав.отделом, во всех последующих документах по предприятию этот человек считаеться как зав.отделом, приказа о том, что человек переведен зав.отделом нету, если ли такой документ в котором написано, что по истечению такого-то срока и.о. зав. отделом автоматически становиться зав.отделом? как мне поступить с трудовой, ведь человек уже сколько времени работает зав.отделом, а в трудовой записано что и.о.зав. отделом?

c 2008 года начал работать, а с 2009 по 2012 устроился на другое предприятие и у нас продолжает работать, как сделать правильно запись в трудовой

согласна с Вами, я только устроилась и поразилась всему
Дело в том, что тот кадровик, который работал до меня запись не сделал и отдал без заявления, якобы в пенсионный, чем может это нам грозить

Правильно вы уже никак не сделаете.
Во первых, где вы возьмете его трудовую?
А во вторых - если он ее даже и принесет, то в ней уже будет запись о приеме на другое предприятие, вам просто некуда будет сделать свою запись.
Если он по прежнему у вас продолжает работать и его трудовой книжки у вас нет - не усугубляйте, оформляйте его совместителем, другого выхода нет.

Раз во всех последующих документах он числится завотделом, то переделайте приказ - назначить не и.о., а завотделом
Нет такого документа.
После того, как переделаете приказ, напишете в трудовой "Запись № __ недействительна. Принят заведующим отделом»

Уважаемые форумчане, как считаете, является ли ошибкой запись в трудовой о приеме на работу директора на основании протокола собрания учредителей, а не на основании приказа?

эх, а если директор уже поменялся с того времени и название предприятия, то получаеться и подпись еще подделывать, подсудное это дело

тогда сделайте приказ сегодняшним днем.
ошибка есть ошибка, и ее нужно испривить независимо от того, кто ее допустил

Является.
В 58 Инструкции протокол собрания учредителей не упоминается: