приказ есть. в приказе указано: занимает должность начальника юридического отдела-заместителя директора коммерческого. слов совмещение или совместительство нет.

То есть в наличии имеется один приказ, содержание которого полностью соответствует записи в трудовой:
Тогда о каких других должностях вообще речь идет?!
Или вы имеете в виду, что у вас в штатном расписании нет такой должности - "начальник юридического отдела - заместитель директора коммерческого", а есть две должности - должность "начальник юридического отдела" и должность "заместитель директора коммерческого"?Судя по записи в трудовой "Переведен на должность начальника юридического отдела - заместителя директора коммерческого", такая должность у вас должна быть!
Но если такой должности нет, а есть две должности - то тогда надо не запись в трудовой исправлять, а менять либо штатное расписание, либо приказ :) , потому как одним приказом на две должности назначить совершенно невозможно

т.к. такой должности в классификаторе нет (ее не может быть и в штатном расписании и в трудовой книжке). мне нужно изменить приказ, в котором указать, что сотрудник совмещает эти должности. Соответственно исправить запись в трудовой: указать только основную должность. так будет правильно?

плюс ко всему, предыдущий начальник ОК во всех !!!!! трудовых книжках записала неправильно название нашего предприятия! как быть?

Да, такой должности в классификаторе нет, но у вас, получается, она есть :)
Вам нужно изменить приказ, и указать нем только ОДНУ - основную - должность.
А записи о совмещениях в ТК не вносятся.
Исправлять. Во всех!

Приказ о временном назначении, должна ли быть запись в трудовой?
 

Добрый день! Подскажите пожалуйста У нас есть приказ о временном назначении бухгалтера - и. о. гл бухгалтера(приказ от 01.09.2014) , должна ли быть запись в трудовой книжке? если можно , скинте ссылку где почитать об этом.Спасибо!

Не должна.
Согласно "Інструкції про порядок ведення трудових книжок працівників" в трудовую книжку вносятся только записи о постоянной работе: