ну так они потому и не знают, что месье Оливье жил и, если можно так сказать, творил в России.
а наш салат-современник совершенно даже не напоминает оригинал)) но от этого он не становится хуже...
а кто там во Франции есть такие блюда, это же жутко калорийно!!!! да и столько ингредиентов - для Европы это слишком.
Надюша, спасибо за оригинальный рецепт!!!

Отчитываюсь и я:

Оливье - единственное блюдо, которое мы готовили (в общем-то, я готовил :redface:)...
Остальное осталось от компании друзей младшенького в таком количестве, что ещё будем доедать до Рождества...:D
Так вот мой салат жена похвалила :good:
(хотя не было яблочка, рябчиков, куропаток и пр. анчоусов:lol:)
а младшенький ел, несмотря на обильное количество морковки
(так получилось...:redface:)
Предполагаю, что всё дело было в майонезе ("Олком" 67% жирности)...:reverie:
и любви, с которой блюдо было приготовлено...

Анатолий!!! :handshake:
Олком "Провансаль" для Оливье имхо самое то! :good:

...в количестве тазика...:redface: У нас получилось очень вкусное, с майонезом, о котором пишете Вы и Катюша...:good:
Но, как бы нам ни хотелось - растянуть его все равно не удалось - съели и уже забыли....:thumbs up::bravo::good::D
А думала - до Рождества будем есть....:lol:

Эт точно !!!
Таки тазик получился !!! :lol:
(9 картофелин, 4 морковки, 7 яиц, банка горошка...)

Ещё немножко осталось - надеюсь сегодня вечером доесть...;)
Если дети оставят...
(только что хвастались по телефону, что поели салатику)...

Во-первых всех с Новым Годом !!!)
а во вторых, предложу попробовать не мясной вариант Оливье - вместо колбасы или мяса - добавьте чищеных отварных креветок.
салат получается очень нежный и вкусный )

Во-первых, Спасибо!;):handshake:
Ув. Андрей!
а во-вторых...:lol:Мы уже пытались внести похожие коррективы...;)...однако...это успехом не увенчалось....увы....:dont know::D