Опирайтесь на статью 38 КЗоТ:

у нас ліквідація відділення. жінка, яка знаходиться в декреті до 6 років, не хоче виходити на роботу. я її можу звільнити по.1 ст.40? получається працевлаштувати ми її не можемо.

Т.е., не полная ликвидация предприятия?
Я такого не знаю, извините.
Я только знаю отпуск по уходу за ребенком без сохранения заработной платы ст.25 п3)ЗУ "ОО".
Ее право, подтвержденное мед справкой.
Нет!
Ст.184 КЗоТУ.

а з 25.10 ліквідація всієї організації у нас немає їй що запропонувати

Вы датой не ошиблись? На дворе 24.11, однако...
Т.е. организацию уже ликвидировали, что ли? И Вы, месяц спустя, задаете вопросы?:reverie:
Вы обязаны соблюсти норму ст.184 КЗоТУ!
Иного не дано!

з 25.10 почався процес ліквідації. 26.12 я всіх звільняю

Я повторю свой вопрос:
у вас полная ликвидация предприятия?

да

Тогда:

доброе утро, сотрудница в отпуске по уходу за ребенком, хочет уволиться раньше окончания отпуска, получается что она пишет заявление на увольнение,и в этот же день увольняю ее. день увольнения будет считаться рабочим днем? кроме этого она работает по совместительству в другой компании, ее увольнять в тот же день что и по основному месту, или на день раньше? там где увольняется по совместительству будет принята на основное место