Доброе утро!
Мой иностранный сотрудник идет в отпуск, мне в приказе на отпуск "основание" указывать контракт? т.к. у него в контракте прописано 35 кд в год опл отпуска. Спасибо.

Основанием для предоставления отпуска является заявление сотрудника или график отпусков по предприятию.
Пример-Основание: заявление Джеймса Бонда от хх.хх.201х г. (согласно контракта 123123-х/х от хх.хх.20хх г.)

а если иностранец не пишет ни на укр, ни на русском?
я понимаю,что можно и за него написать, а он подпишет, но как должно быть в идеале?

Пусть напишет на своем родном языке и подпишет.
На украинском языке делаете перевод, оформляете всё как положено. Вместо графы "подпись" пишите: перевод составлен Машей Ивановой хх.хх.20хх г. Заверено: директор Царь И.В.