Во-первых необходимо для начала подписать приказ о приеме на работу. (Как я поняла что с приказом Вас никто не ознакомил.) Если Вы не хотите (или не можете ) составить трудовое соглашение, то попробуйте написать служебную записку директору, где опишите график своей работы и подпишите у директора. Это , конечно не предусмотрено законодательством, но даст Вам уверенности и хоть какой-то официальный документ, который будет выражать Вашу с директором обоюдную договоренность по поводу Вашего графика работы и свободного посещения . Но хочу Вас предостеречь, что кроме этого документа должно быть подтверждение выполненных Вами работ. Продумайте все моменты и относительно выполненных Вами работ и относительно их оплаты. И самый оптимальный вариант- составить трудовое соглашение, где все эти моменты учитываются.

Большое спасибо за советы :) Самое реальное конечно написать служебную записку. Вести учет работ... конечно веду, но навряд ли кто то захочет подтверждать это выполение :) человеческий фактор знаете ли...

Самое главное, чтобы этот перечень выполненных работ был хотя бы составлен, а то , что его никто не хочет подтверждать-это их проблемы. Но когда наступит момент спорный- у Вас будет что предоставить