По поводу 30 минут... Когда в пятницу все после работы приезжают на дачу, то превым делом мальчики разжигают костёр, а девочки!!! маринуют шашлык. Так вот костёр горит у нас 30 минут и только именно по этому я называю этот шашлык "за 30 минут" :lol::lol:, а так конечно можно сутки мариновать:good: будт ещё вкуснее. Соль не добавляем специально, т.к. к шашлыку делаем ещё и соус, а он сам по себе острый и солёный!:good:

С этого момента, пожалуйста, поподробнее: чего, куда, сколько.

И помммедленнее, пжалста, я заппписываю :mail1:

Ну, значит есть такой соус в баночке Кетча Українська. Баночку этого продукта в пиалку, туда добавляем мелко, очень-очень мелко порезанную зелень (укроп, петрушка, лук и очень здорово если добавить базилик и на любителя чабрец). Зелени должно быть очень много. Всё это перемешать и милости прошу к нашему шашлыку!:good:

Надюш!
Мариновали, ели! По твоему рецепту!:good:
ВКУСНО-О-О!:thumbs up:

Детские "шалости" ... или ОЧумелые ручки )))
 

Ну как обычно, спонтанно собрались, замариновали свининку(шея:D), ну и все атрибуты шашлычного стола готовятся... Нарезочка овощная, соусы там разные, да!забыла! Картофель молоденький , обернутый сеткой из сальца и завернутый в фольгу, ждет своего часа....
Сидим значит, открыли для "начала" :lol: бутылочку шампанского, ждемс угольков...
А вокруг энтого всего нашего мероприятия детки "веселятся", и тут БАЦ....самый маленький деть (почти 2 года ему) опрокидывает бутылку с шампанским прям в кастрюлю с маринованным мясом. Все в ней зашипело, запенилось, процесс пошел:reverie: как то с перепугу вспомнила про этот рецепт с минералкой, чуток отлили, остальное встряхнули, перед нанизыванием добавили еще соли ...: В процессе жарки брызгали на шашлык соус-шампанское
...получилась :thumbs up: ВКУСНОТИЩА :D ;)

Вот спасибо, как приятно что вспомнили про меня :)))))

Кста...
На этих выходных ездили на море...Я стырила :redface::Dбутылку шампанского ( в общей куче было незаметно)...и...вместо минералки (после прочтения поста Бефис:thumbs up:) налила его в мясо...
Ну и...сами понимаете, что было: кинулись искать еще одну бутылку, я убедила народ в том, что, видимо, просчитались....народ поверил...когда ел шашлык - я раскололась..
Мне ничего не было:D, разве мона меня ругать?:innocent::boast::pardon::rofl: Я же хотела, как луЧЧЕ...Народ согласился и ..понял и простил....и сказал, что классный рецепт:good:...я ведь потом показала им эту нашу переписку по шашлыку...;)