У нас получається, що завідувач керує головою адміністрації той її слухає, а над ним всі сміються, що у голови свій керівник. І у нього чогось не має зауважень до завідувача, а до директора є.

а можно подробнее: город, район - страна должна знать своих героев :-)

Дякую, що не забуваєте :)
Я також у відпустці був :be:
Почитав - і жахнувся! Як же це треба було отак запустити все?!
Куди ж таке годиться:
Що ж це за директор такий у вас, що його клянуть та щей об нього ноги витирають??? Не можеш керувати - нічого страшного, таке буває, але у такому випадку треба йти з посади, щоб інші не страждали...
По перше, слабші завжди виноваті, а по друге - якщо він не зміг наполягти і відстояти своє рішення - грош йому ціна, як директору...
Я ж саме про це вам і писав:
Так що чекайте, думаю, скоро у вас буде новий директор...

всім доброго дня! І так.... Хочете дізнатися чим все скінчилося?

доброго дня! хотим - напишите плиз)

завідувача викликав голова і сказав щоб втихла що йому не потрібні неприємності - і все. зараз вона така слухняна як нічоно не було. Настав МИР. бо всі взнали, що вона скоро їде на ПМЖ в Київ. всі радіють.УРА

А директор? як себе у цій ситуації поводить директор? Чи його вони зовсім не сприймають до уваги?
А що стало з раніше звільненою працівницею?
Вона залишился працювати, чи ні?

Помогите разобраться как правильно оформить, впервые такая ситуация.

С сотрудником ААА заключен бессрочный трудовой договор (кладовщик - если это существенно), в связи с производственной необходимостью заключили срочный договор на 2 месяца с сотрудниками БББ (с 10.06 по 09.08) и ВВВ (с 30.06 по 29.08).

Сотрудник ААА уволился по собственному желанию 01.08 - здесь все понятно, трудовую уже отдала.
Сотрудник ВВВ решил уволиться не дожидаясь срока окончания договора 17.08.
Сотрудник БББ нас устраивает, обе стороны не против продолжить трудовые отношения.

Мои действия:
по сотруднику ВВВ - приказ об увольнении -
"Звільнити ВВВ з займаної посади 17 серпня 2016 року за власним бажанням, ст. 39 КЗпП України"

по сотруднику БББ - приказ об увольнении от 09.08.2016
"Звільнити БББ, комірника, з займаної посади 09 серпня 2016 року у зв’язку із закінченням строку трудового договору, п. 2 ст. 36 КЗпП України"
и в тот же день взять заявление на прием, отправить уведомление; приказ о приеме:
"Прийняти БББ на постійну роботу комірником з 10 серпня 2016 року."
и в трудовую внести обе эти записи.

или можно взять заявление о приеме и составить такой приказ на следующий день после окончания срочного трудового договора (10.08):
"Трудовий договор з БББ вважати таким, що укладений на невизначений строк згідно ст. 39' КЗпП України
Підстава - заява БББ."
что в таком случае писать в трудовой и нужно ли?

Правильно.
Неправильно.
Никаких заявлений, никаких уведомлений, никаких приказов - раз после окончания СТД ни одна сторон не требует прекращения работы, то он продолжает работать, на уже на условиях бесстрочного ТД:
В трудовую делаете обычную запись о приеме:

Простите, но не понимаю: как задокументировать тот факт, что стороны хотят продолжить отношения, и что договор по обоюдному согласию превратился из срочного в бессрочный, а не кадровик пропустил срок и забыл издать приказ об увольнении.

По-моему на каждый факт должен быть документ.