Салат из свёклы - Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Olena K · 05.11.2010, 14:42

К варёной свёкле, натёртой на крупной тёрке или нарезаной тонкими ломтиками, добавить порезанную тонкими ломтиками селёдку, маринованный лук и измельчённые белки яиц.
Спросите куда желтки девать

, а в заправку - желтки растереть со сметаной, горчицей (неострой), молотым чёрным перцем и сахаром (не удивляйтесь, он там очень к месту). Заправить салатик и с аппетитом скушать!

EllE HRD · 05.11.2010, 20:33

еще один салатик из свеклы родом из детства. отварить штук 6-7 средней величины свеклы и натереть на мелкую терку. туда же надавить или натереть на мелкой терке чеснок (примерно 1-1,5 головки), добавить 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, заправить майонезом и вуаля!))))

Зинуля · 08.11.2010, 12:14

Много лет назад на этот салатик "попался на крючок" мой супруг (причем со словами "я силос не ем")

. Теперь ест!!!

Вареную свеклу натереть на крупную терку, туда выдавить чеснок, мелко порезанный чернослив, изюм (мне нравится мелкий белый, но можно любой) и поджаренные и измельченные грецкие орехи. Все заправить майонезом. Я его не солю.

А этот салатик из детства:
Свеклу и огурцы маринованые нарезаются мелкими кубиками и заправляются майонезом.

anatol_ua · 08.11.2010, 12:22

Даааа, лОвите Вы нас...

Зинуля · 08.11.2010, 12:27

Да, Анатолий, поговорка, о том, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок работает!

lisakate · 08.11.2010, 12:34

Еще фантазия на тему "Салат из свеклы"...
Свекла на крупной терке + селедка соломкой + отварной язык соломкой + майонез.
При всей неожиданности ингридиентов получается весьмы пикантно

Мотя · 08.11.2010, 13:11

Красссота-а-а-а...

Язык вообще придает салатам и иже с ними - неповторимый вкус...
Я его кладу и в салат оливье....

anatol_ua · 08.11.2010, 13:20

А какой конкретно язык - английский, французский, итальянский или ... говяжий ?

Мотя · 08.11.2010, 13:22

Та неважно, важно - добавить с любовью!

Olena K · 15.11.2010, 09:50

Цитата:

Сообщение от Зинуля

Свеклу и огурцы маринованые нарезаются мелкими кубиками и заправляются майонезом.

А если в свеколку с огурчиками добавить обжаренный лучок и заправить раст.маслом и чёрным молотым перчиком, то будет тоже очень вкусно!

05.11.2010, 20:33	#2
EllE HRD Эксперт HR-Лиги Регистрация: 23.01.2008 Адрес: Харьков Сообщений: 2,857 Вы сказали Спасибо: 4,539 Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях	еще один салатик из свеклы родом из детства. отварить штук 6-7 средней величины свеклы и натереть на мелкую терку. туда же надавить или натереть на мелкой терке чеснок (примерно 1-1,5 головки), добавить 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, заправить майонезом и вуаля!)))) __________________ Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.

08.11.2010, 12:14	#3
Зинуля Ветеран HR-Лиги Регистрация: 19.05.2009 Адрес: Украина Сообщений: 847 Вы сказали Спасибо: 1,249 Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях	Свекла "праздничный вариант" Много лет назад на этот салатик "попался на крючок" мой супруг (причем со словами "я силос не ем"). Теперь ест!!! Вареную свеклу натереть на крупную терку, туда выдавить чеснок, мелко порезанный чернослив, изюм (мне нравится мелкий белый, но можно любой) и поджаренные и измельченные грецкие орехи. Все заправить майонезом. Я его не солю. А этот салатик из детства: Свеклу и огурцы маринованые нарезаются мелкими кубиками и заправляются майонезом. Последний раз редактировалось Зинуля; 08.11.2010 в 12:38. Причина: добавила рецепт

08.11.2010, 12:22	#4
anatol_ua Эксперт HR-Лиги Регистрация: 19.12.2005 Адрес: Киев Сообщений: 9,196 Вы сказали Спасибо: 7,109 Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях	Даааа, лОвите Вы нас... __________________ Анатолий Всё - к лучшему!

08.11.2010, 13:11	#7
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,576 Вы сказали Спасибо: 14,972 Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях	Красссота-а-а-а... Язык вообще придает салатам и иже с ними - неповторимый вкус... Я его кладу и в салат оливье.... __________________ Сколько людей - столько и мнений.

08.11.2010, 13:20	#8
anatol_ua Эксперт HR-Лиги Регистрация: 19.12.2005 Адрес: Киев Сообщений: 9,196 Вы сказали Спасибо: 7,109 Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях	А какой конкретно язык - английский, французский, итальянский или ... говяжий ? __________________ Анатолий Всё - к лучшему!

08.11.2010, 12:27	#5
Зинуля Ветеран HR-Лиги Регистрация: 19.05.2009 Адрес: Украина Сообщений: 847 Вы сказали Спасибо: 1,249 Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях	Да, Анатолий, поговорка, о том, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок работает!

08.11.2010, 12:34	#6
lisakate Заслуженный участник HR-Лиги Регистрация: 27.11.2007 Адрес: АРК, Симферополь Сообщений: 204 Вы сказали Спасибо: 906 Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях	Еще фантазия на тему "Салат из свеклы"... Свекла на крупной терке + селедка соломкой + отварной язык соломкой + майонез. При всей неожиданности ингридиентов получается весьмы пикантно

08.11.2010, 13:22	#9
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,576 Вы сказали Спасибо: 14,972 Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях	Та неважно, важно - добавить с любовью! __________________ Сколько людей - столько и мнений.