СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.10.2013, 21:44   #1
olgaxxl
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 27.11.2007
Сообщений: 250
Вы сказали Спасибо: 6
Поблагодарили 68 раз(а) в 28 сообщениях
По умолчанию Пирог "Уютный завтрак", или До зарплаты еще 3 дня

пирог с плавленым сыром
Состав прост и не дорог, как правило эти продукты есть в холодильнике:

0.5 пачки маргарина
3 столовые ложки сметаны
1 стакан муки
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса

Начинка:
2-3 луковицы
2-3 яйца
можно добавить мелко насеченый укроп или если вдруг завалялись жареные грибы грам так 150 -200 тоже можно в начинку положить
2 плавленых сырка


Маргарин натереть на терку, добавить сметану, муку и соду, погашенную уксусом.
Замесить тесто и поставить на полчаса в холодильник.

Для начинки:
Лук мелко порезать и притушить на сливочном масле(можно и на оливковом, но на сливочном все таки вкуснее) под закрытой крышкой до "розового" цвета.
Плавленые сырки натереть на терку, добавить яйца(сырые) (1 желток оставить для смазывания пирога) и чуть теплый жареный лук.

Тесто разделить на 2 части:
1-ю часть теста раскатать, уложить на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху выложить сырно-луковую начинку.
Пирог накрыть 2-й частью раскатанного теста и тщательно защипать края.

Сверху сырный пирог смазать желтком, в который добавить немного воды (или желтком смешанным с 1 десертной ложкой сметаны).

Пирог поставить в разогретую духовку и печь 20-30 минут на среднем огне(примерно 170-180 гр.). Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой.
Пирог вкусный, если зелень положите еще и ароматный, хорошо выручает когда денег не много а на одной жареной картошке не хочется сидеть, плюс удачный вариант к чаю, вместо бутербродав и т.д.
olgaxxl вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» olgaxxl за это полезное сообщение:
Aneta (01.11.2013), Iren@ (31.10.2013), Non-Toxic (25.03.2014)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 11:18.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2018 © «МЕДИА-ПРО» 2018 © «HR-Лига»