СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.03.2011, 13:25   #31
Зинуля
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для Зинуля
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,249
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
По умолчанию

staffhr, спасибо! Обязательно отчитаюсь.
Зинуля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.03.2011, 19:18   #32
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
По умолчанию

ну вставлю и я свои несколько копеек в блинную тему.
просто сегодня получила по е-мейлу рецепт и соблазнилась. а вдруг кто-то еще соблазнится таким.

французский блинный пирог крепвиль.

пекутся блинчики бездрожжевые примерно штук 15. блинчики надо остудить, а потом смазать кремом.
вариации кремов:
1. сгущенка 1 банка + 1 пачка сливочного масла растереть в крем.
2. смешать 300 грамм сметаны, 250 грамм творога, ванилин и сахар. клубнику или какие-то другие ягоды помыть, если надо очистить от косточек и порезать. блинчики смазать творожной смесью, положить ягоды и опять тонки слоем творожную смесь.
3. 250 г молока, 30 г сахара, ваниль, 100 г шоколада, 150 г сливок, 3 яичных желтка, 50 г порошка какао, 15 г муки. Молоко вскипятить с сахаром и ванилью. В маленькой кастрюле растопить в духовке шоколад, сливки взбить в крепкую пену. После чего желтки растереть с сахаром, добавить какао, муки и немного холодного молока и взбить венчиком. К полученной массе подмешать растопленный шоколад, затем понемногу тоненькой струйкой, быстро помешивая, влить горячее молоко, снять с огня и снова перемешать. Полученную массу осторожно смешать со взбитыми сливками и добавить кулинарный ром 10-20 мл.
4. можно использовать варенье, фрукты и т.д.

все блинчики смазать начинкой, чуть придавить, начинкой или сливками смазать бока получившегося торта и полить шоколадом или украсить орехами и т.п.

ЗЫ. Наташа (Бефис), то есть твоя дочка или знает про крепвиль, или в прошлой жизни была француженкой))))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.

Последний раз редактировалось EllE HRD; 04.03.2011 в 12:44.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
Befis (03.03.2011), Mardge (04.03.2011), Зинуля (04.03.2011), Мотя (03.03.2011)
Старый 03.03.2011, 23:58   #33
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
Радость

Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
Наташа (Бефис), то есть твоя дочка или знает про крепвиль, или в прошлой жизни была француженкой))))))
Лена! Попадание в 10-ку... Она точно француженка... Во всем! я уже готовлюсь к интересному будущему...
ЗЫ. Саша передает Вам всем огромное спасибо и готовить будет начинку под номером 3, а потом 2.
А мне придется опять печь блинчики
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение:
EllE HRD (17.03.2013)
Старый 04.03.2011, 00:47   #34
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Befis Посмотреть сообщение
А мне придется опять печь блинчики
Поболела, называется...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Befis (04.03.2011)
Старый 04.03.2011, 11:27   #35
respect
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
По умолчанию

Всем привет. У нас сегодня на работе в обед - Масленица. Блинов море, начинок тоже, все еще не пробавала, хочу поделиться своей начинкой: смешиваем майонез, укроп и чеснок, намазываем этой смесью блинчик, выкладываем семгу, заворачиваем рулетиком и.....вкуснотища !!!
respect вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» respect за это полезное сообщение:
EllE HRD (04.03.2011), Мотя (04.03.2011)
Старый 04.03.2011, 11:36   #36
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
Подмигивание

respect!
Классная начинка!


П.С. (не со зла...просто смешно стало, как представила...):
Цитата:
Сообщение от respect Посмотреть сообщение
У нас сегодня на работе в обед - Масленица. смешиваем чеснок,
Для работы - самый раз! Называется обед - антипоцелуй!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2011, 11:47   #37
respect
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
По умолчанию

Ну так меру надо знать, а с укропом вкус чеснока не так чувствуется
respect вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо respect за это полезное сообщение:
Мотя (04.03.2011)
Старый 04.03.2011, 11:51   #38
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
Смех

Цитата:
Сообщение от respect Посмотреть сообщение
Ну так меру надо знать,
Да Хто ж ее будет знать?
Например, есть люди, как Мотя, они любят именно вот такую начинку больше, чем сладкую...
Хто ж Моте будет руки завязывать, или рот зашивать, чтоб она меру знала?
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2011, 11:57   #39
respect
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 512
Вы сказали Спасибо: 255
Поблагодарили 726 раз(а) в 289 сообщениях
По умолчанию

Ну, если Мотя меру не знает, то ее знаю я, которая делала эту начинку и чеснока положила чуть-чуть. А начинки я тоже сладкие не люблю, даже не просто не люблю, а и не ем. Я не сладкоежка, мне подходит фраза "зачем кушать торт, если мясо в наличии".
respect вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо respect за это полезное сообщение:
Мотя (04.03.2011)
Старый 04.03.2011, 12:00   #40
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
Подмигивание

Цитата:
Сообщение от respect Посмотреть сообщение
чеснока положила чуть-чуть.
А-а-а..ну тада - хорошо!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA