СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
03.02.2012, 12:45 | #1 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
Глинтвейн
Глинтвейн готовлю не часто. Но по такой погоде* он очень даже идет.
Одна бутылка красного столового. Я в последнее время полюбила коллекцию молодых вин молдавских - дешево и сердито))) Винцо в кастрюльку, нагреваем (не варить ни в коем случае, лучше снять с огня!) На одну бутылку (0,75 классических) беру: - гвоздики примерно 5-6 штучек; - мускатный орех - на кончике ножа 2 раза (но надо отрегулировать по своему вкусу); - немного воды - примерно 1/3 или 1/4 стакана; - 1 ст.л. меда (или опять же по вкусу); - кориандра щепотка небольшая; - маленькая щепотка молотого душистого перца или 4-5 крупных горошин; - корица на кончике ножа** - цедра половинки лимона + пара-тройка долек**; - цедра половинки апельсина + пара-тройка долек**; - яблочные дольки, изюм, имбирь (не больше 0,5 см)** Вместе с нагретым вином прогреваем весь набор специй. Снимаем вино с огня, разливаем по красивеньким чашечкам. Можно готовить безалкогольный глинтвейн. Тогда вино заменяем яблочным или виноградным соком. Причем сок берем в обоих случаях из красных/темных плодов. Важно! температура глинтвейна во всем процессе примерно 70-80С, но выше поднимать не стоит, а то вкус испортится. Повторно нагревать глинтвейн нельзя - это уже не глинтвейн))))) Приятного глинтвейнопития! * у нас примерно -23-25 ** не обязательно ЗЫ. Добавляйте свои фирменный рецепты глинтвейна. Ведь это, как борщ - у каждого исполнителя свои секреты!
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
03.02.2012, 12:56 | #2 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 4,177
Вы сказали Спасибо: 5,182
Поблагодарили 6,551 раз(а) в 2,815 сообщениях
|
Я глинтвейн не готовлю, а только разогреваю уже готовый, к-рый в бутылках продается. И развожу виноградным соком примерно 1:1. Но как прочитала рецептик, сразу захотелось домой, под теплый плед, попивать глинтвейн и смотреть кино. |
03.02.2012, 12:59 | #3 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,285
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,440 раз(а) в 1,309 сообщениях
|
|
03.02.2012, 13:00 | #4 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
Год назад по телеку показывали репортаж с какой-то "Глинтвейной тусовки". Подсмотрела там и даже опробовала.
На порцию глинтвейна из рецепта EllE HRD в конце приготовления добавить водку. Я добавляла 1 рюмку. "Тусовочный мальчик" влил чуть ли не стакан... Вкус практически не изменяется. Глинтвейн становится более "тягучим". Я бы сказала, что такой вариант годится для бОльших холодов.
__________________
С нашими законами вечно во что-то вляпаешься...
|
03.02.2012, 13:01 | #5 | |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Цитата:
Остается только в своем посту поменять имя стартопостующего(Бефис сменить на EllE HRD) :
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
03.02.2012, 13:05 | #6 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,285
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,440 раз(а) в 1,309 сообщениях
|
Цитата:
ах, оставьте!!!!-*томно |
|
Этот пользователь сказал Спасибо Шутюр баад за это полезное сообщение: | Trishka (03.02.2012) |
03.02.2012, 13:10 | #7 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
Цитата:
В такую погоду мысли о холодном пиве в голову вообще не лезут
__________________
С нашими законами вечно во что-то вляпаешься...
|
|
03.02.2012, 13:10 | #8 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
Цитата:
еще одна "ванилька"?
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. Последний раз редактировалось EllE HRD; 03.02.2012 в 13:13. Причина: объединение постов |
|
03.02.2012, 13:12 | #9 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Так! Все! Хватит!
Хватит думать о простоях, морозе и всяких договорах....! ВСЕ! Лю-у-у-у-ди! К кому первому ехать в гости? - к Бефис? Пить имбирный чай? - к EllE HRD - пить глинтвейн? - к Мардж - есть плюшки(вроде она их последняя готовила...) - на пирожки к Kadrovik Inna?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
03.02.2012, 13:15 | #10 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 4,177
Вы сказали Спасибо: 5,182
Поблагодарили 6,551 раз(а) в 2,815 сообщениях
|
|