СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из рыбы и морепродуктов

Ответ
 
Опции темы
Старый 30.10.2010, 23:21   #1
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию Фаршированная щука

Щука фаршированная.

Щука. Она должна быть не старая, а то старая жесткая и невкусная
1. Обрезаем плавники, голову и снимаем кожу чулком. Это не так сложно, как кажется.
2. Рыбье мясо очищаем от костей и перекручиваем на мясорубке с луком. Лука примерно 1/4 от рыбы.
3. Вымачиваем батон в молоке или холодной воде.
4. Еще раз прокручиваем рыбу уже с батоном.
5. Добавляем соль и мелко порубленную зелень (все что Вам нравится).
6. Заполнить рыбью кожу получившимся фаршем.
7. Варить все это дело лучше в плоской кастрюле на небольшом огне. В кастрюлю добавить порезанную кольцами свеклу и морковь (для приятного цвета).
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.

Последний раз редактировалось Мотя; 04.11.2010 в 23:17.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 04:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»