СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Десерты

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.02.2012, 14:35   #1
lisakate
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lisakate
 
Регистрация: 27.11.2007
Адрес: АРК, Симферополь
Сообщений: 204
Вы сказали Спасибо: 908
Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях
По умолчанию Йогуртовый торт с черникой

Буду готовить сегодня по особому случаю

Итак, нам понадобится:
сливки 20% - 200 мл
сахар - 0,5 стакана
йогурт питьевой - 250 мл
желатин - 30 гр
ягоды (любые по вкусу, у меня будет черника) - 1 стакан
бисквитный корж - купить или приготовить по любому рецепту бисквита
плитка шоколада - 100 гр
молоко - 30- 50 мл

разьемная форма для торта

Готовим йогуртовый мусс: сливки взбиваем с сахаром в пену, добавляем йогурт (любой, я возьму черничный, под ягодки), еще раз взбиваем. Отдельно в небольшом количестве воды разбавляем желатин, до полного растворения. Отправляем желатин в массу - продолжаем взбивать.

Бисквитный корж вырежем под размер разъемной формы, пропитаем его чем-нибудь вареньево-алкогольным, для аромату . На корж пойдут ягоды, за ними мусс. Все это чудо должно отдохнуть и подружиться - до полного застывания мусса.

Тем временим приготовим глазурь: шоколад растопить на водяной бане + немного молока, чтобы при остывании шоколад не стал снова плиткой.

Через пару часов можно снять борт разьемной формы и полить торт шоколадной глазурью.

Смачного!
lisakate вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо lisakate за это полезное сообщение:
Мотя (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:42   #2
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 19,974
Вы сказали Спасибо: 14,572
Поблагодарили 19,776 раз(а) в 9,756 сообщениях
Подмигивание

Спасибо, lisakate!
А фото будет?
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
lisakate (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:43   #3
lisakate
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lisakate
 
Регистрация: 27.11.2007
Адрес: АРК, Симферополь
Сообщений: 204
Вы сказали Спасибо: 908
Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях
По умолчанию

Будет
lisakate вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо lisakate за это полезное сообщение:
Мотя (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:44   #4
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 19,974
Вы сказали Спасибо: 14,572
Поблагодарили 19,776 раз(а) в 9,756 сообщениях
Хорошо

__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
lisakate (18.02.2012)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 08:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2018 © «МЕДИА-ПРО» 2018 © «HR-Лига»