СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Салаты и закуски

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.11.2010, 00:34   #1
DDi
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для DDi
 
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 276
Вы сказали Спасибо: 497
Поблагодарили 553 раз(а) в 158 сообщениях
По умолчанию Салат "Шапка Мономаха" (мясо, сыр, картофель, яйца, орехи)

Салат " ШАПКА МОНОМАХА"

Достаточно сложный салат, особливо в украшении)))
300 гр. отварного мяса ( я беру говядину )
3 крупных отварн. картофеля
3 яйца
150 гр. моркови
1 стакан грецк. орехов
150 гр. сыра
1 гранат, зел. горошек, майонез
Картофель,яйца, сыр- на крупной терке. Морковь - на мелкой.Орехи измельчить ( не больше горошины ) Мясо мелко порезать.Картофель и морковь немного посолить.
Складывать слоями, в виде купрла ( т.е. каждый последующий слой в диаметре меньше преведущего )
Слоя: картофель- майонез
мясо- майон.
орехи- майон.
морковь- майон.
сыр- майонез
Пропитывать не менее 2- х часов , лучше- больше.( я делаю ингридиенты в большем кол-ве, тогда купол получается просто - сказка))
Украсить: Купол обмазать майонезом, украсить зёрнами граната и горошком.
Примерно так: по кругу 2 ряда граната,1- горошка,2 - граната, 2- горошка, 2- граната.Аккуратно, не замажте их майонезом!
Из маленькой луковицы вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда гранат и установить сверху "шапки". Или из свеклы сделать крест и установить на вершине. Если получиться - совместите крест и рубиновую чашу))
Опушку сделать из капусты , очень тонко и длинно нашинкованной.
DDi вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо DDi за это полезное сообщение:
Мотя (05.11.2010)
Старый 05.11.2010, 21:43   #2
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
По умолчанию

очень вкусный салат, я пробовала готовить. и в принципе не сложно его делать, как может показаться на первый взгляд!!!
рекомендую, как попробовавшая. спасибо, DDi
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо EllE HRD за это полезное сообщение:
Мотя (05.11.2010)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 21:08.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA