СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
05.11.2010, 21:52 | #1 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Макароны в духовке
Любителям итальянской кухни!
Готовим воскресный - обязательный - для итальянцев обед! Макароны в духовке! На дно формы наливаем оливковое масло - чуть-чуть, добавляем воды, измельченный чесно1-2 зубочка, измельченный сельдерей(седано) или базилико, порезанные кубиками помидоры, измельченную...ветчину или, можно колбасу (не в Италию ж ехать за прошуто ), чуток водички...,выкладываем сваренные до полуготовности крупные макароны формы...ну, примерно такие, но не длинные: см. вложение... - все это рассредотачиваем по всей форме. Посыпаем все это тертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку. ! Главное - не жалеть сыра! В Италии тертым сыром-формадджио посыпают ВСЕ! Все блюда! Смотрим готовность на глазок. Возни - никакой, а вку-у-усно! Обыкновенные макароны - и превращаются в праздничный обед, т.е. в воскресный! Приятного аппетита! П.С. Забыла - соль! Варим макароны ж в подсоленной воде...В Италии макароны не промывают, они и остаются подсоленными... Ой, не знаю...Наверное, если промывать - надо потом подсолить еще раз перед закладкой в форму....
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 07.11.2010 в 14:57. Причина: П.С. |