СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
02.11.2010, 18:39 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 276
Вы сказали Спасибо: 497
Поблагодарили 553 раз(а) в 158 сообщениях
|
Сальтисон городской
И мимо меня такая тема проходит ) Спасибо большое всем за рецепты. Скопировала )))
Сальтисон городской 0.5 кг говяжей печени, 0, 5 очень тонкого сала (можно почти одни шкурки без сала ) Перемолоть на мясорубке с крупной решеткой. Добавить 1ч.л. перца, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. манки, 3-4 яйца ,соль по вкусу, 1 головка чеснока можно так же перемолоть вместе с фаршем. Хорошо перемешать и сложить в полиэтиленовый пакет, завязав, потом этот пакет во второй и в третий. Положить в кастрюлю с холодной водой и варить на медленном огне часа 2,5. Достать, охладить, придать форму и в холодильник. Берем бутылку водки, переливаем ее в банку с широким горышком. Потом берем апельсин, моем его, делаем много-много проколов ножиком и в каждый прокол засовываем кофейное зернышко. Опускаем этот нашпигованный апельсин в банку с водкой, добавляем сахар по вкусу. Главное спрятать с глаз подальше, чтобы не начать дегустировать раньше времени Примерно через месяц настойка-ликер готова. Можно сейчас уже начинать готовиться к Новому году начинать))) Последний раз редактировалось DDi; 02.11.2010 в 19:23. |
03.11.2010, 09:20 | #2 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,196
Вы сказали Спасибо: 7,109
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях
|
Вот это - оно самое:
сразу тебе и сладко выпить и вкусно закусить !!!
__________________
Анатолий Всё - к лучшему! |