СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
16.12.2011, 13:48 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 17.01.2007
Адрес: Полтава
Сообщений: 475
Вы сказали Спасибо: 595
Поблагодарили 308 раз(а) в 120 сообщениях
|
Новогодний салат "Русалочка" (креветки, семга, яйца, огурец, икра)
Салат дороговат, конечно, но на Новый год - самое то! Итак, на 10 порций потребуется:
Креветки (нечищеные) - 1 кг Семга слабосол. - 200 г Крабовые палочки - 400 г Яйца вареные - 4 шт Перец болгарский - 2 шт. (красный и желтый) Огурец свежий - 2 шт. Авокадо - 1 шт. Икра лосося - 100 г Майонез - 100 г Креветки отварить в подсоленной воде. Семгу порезать соломкой, очищенные креветки, кр. палочки, перец, огурец, авокадо - кубиками, яйца - крупными дольками. Перед подачей добавить икру и майонез. Салат действительно очень вкусный. Испортить просто невозможно. |
Эти 13 пользователя(ей) сказали «Спасибо» lyubchic за это полезное сообщение: |
16.12.2011, 15:23 | #2 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
да, салатик действительно вкусный. мы такой периодически делаем и все мои очень довольны, даже дочь икру вылавливает и креветки)
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
16.12.2011, 16:46 | #3 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Спасибо за рецепт, ув. lyubchic!
Действительно, классный! Особенно для меня, обожающей морепродукты и красную икорку! Знает, чем стимулировать развивающийся организм! Сообразительная, вся в маму!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
16.12.2011, 21:52 | #4 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
ой, Надюш, я уже скоро бояться буду))) уж очень становится сообразительная))))) уже поняла, как открывать холодильник и с помощью стула извлекать оттуда кефир и сок.
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
16.12.2011, 22:09 | #5 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
...как настоящая женщина, которая обязана следить за своей фигурой!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
19.12.2011, 11:55 | #6 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 17.01.2007
Адрес: Полтава
Сообщений: 475
Вы сказали Спасибо: 595
Поблагодарили 308 раз(а) в 120 сообщениях
|
Мотя, я тоже любительница морепродуктов еще та... У нас этот салатик уходит в первую очередь на любом застолье.
|
19.12.2011, 12:57 | #7 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
ой дамы (и господа, если заглядывают) очень сорри за тот офф, который я тут развела, но не могу удержаться...
у меня морепродукты если до салата добираются, то это значит, что у нас Оооооооочень большой праздник, или я не голодна вообще, или этих морепродуктов раза в 3-4 больше, чем надо на салат)))))))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
19.12.2011, 21:15 | #8 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 4,177
Вы сказали Спасибо: 5,182
Поблагодарили 6,551 раз(а) в 2,815 сообщениях
|
Салатик интересный. Есть 2 вопроса:
1. Как икра ведет себя в салате? Или ее сверху выкладывать надо? 2. Как считаете, можно ли перец заменить помидорами? |
20.12.2011, 12:01 | #9 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
Вика, икра себя в таком салате ведет очень хорошо! если нормальная икра, то она в принципе ведет себя достойно!)))) можно ее и перемешать, а можно и сверху украсить - многое зависит от количества икры.
перец помидорами я бы не заменяла, потому что помидоры имеют свойство выделять много сока, а это не всегда хорошо. а таком салате будет плохо, все будет плавать в томатном соке и потеряется и консистенция, и вкус.
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
20.12.2011, 14:44 | #10 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,249
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
|
Я думаю, что если удалить водянистую часть помидора и не злоупотреблять с количеством - то можно и заменить. Если перец не любят - что ж такую вкусноту и не попробовать .
|