СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > Управление персоналом > Обучение и развитие персонала

Обучение и развитие персонала Планирование и организация обучения и профессионального развития персонала. Управление карьерой работника. Кадровый резерв

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.10.2015, 11:33   #1
KozAS
Активный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 08.08.2011
Адрес: Харьков
Сообщений: 93
Вы сказали Спасибо: 87
Поблагодарили 47 раз(а) в 20 сообщениях
По умолчанию Зона ответственности отдела обучения в компании

Добрый день, коллеги,

Хочу с вами поднять риторический, но, на мой взгляд, важный вопрос - зона ответственности отдела обучения в любой компании.

Ситуация в двух словах:
Поступила заявка на обучение сотрудников ресторана, в которой обозначена просьба обучить их скорости выдачи блюд, меню и сервиса.
Соответственно возникает вопрос - а что же тогда делают руководители на местах (администраторы, шеф-повар) и как 1 тренер формально за несколько дней может научить операционной деятельности? Причем за результат обучения с тренера потом руководитель объекта имеет желание "крепко" спросить.
Или к примеру, другая ситуация, поступает заявка на проведение обучения кассовой дисциплине сотрудников ресторана. Опять вопрос - как тренер, который не имеет образования и специальных знаний по кассовой дисциплине может такое обучение провести? При том что на объекте есть бухгалтер-кассир.

В компании существуют стандарты и обучение носит характер знакомства со стандартами, правилами, принятым уровнем качества в компании и фактически подтягиваем уровня знаний и умений сотрудников под них. Также есть ежемесячное тестирование, есть система мотивации под нее.

Вопрос, как вы считаете, какая зона ответственности отдела обучения в компании, что фактически обучение должно предоставлять на выходе?
KozAS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.10.2015, 09:22   #2
b-trener
Участник HR-Лиги
 
Аватар для b-trener
 
Регистрация: 24.09.2008
Сообщений: 47
Вы сказали Спасибо: 26
Поблагодарили 85 раз(а) в 22 сообщениях
По умолчанию

Мое мнение, "зона ответственности отдела обучения" в компании должна быть прописана в Положении об отделе обучения. Есть ли такой нормативный документ в вашей компании? Вот от него и отталкиваемся. А по поводу обучения сотрудника кассовой дисциплине -- так это не к вам вопрос. А вопрос к hr, главному бухгалтеру -- зачем брать на работу человека, который не владеет элементарными знаниями по своей профессии. Или, если своего сотрудника повысили или перевели на эту должность, то пошлите на курсы повышения квалификации. Тренер не может научить такому узкопрофессиональному навыку.

Касательно обучения скорости выдачи блюд я бы посоветовала собирать сотрудников и проводить каждый день 15-минутки в стиле коучинга (какая ситуация сейчас и почему, что нужно делать по их мнению, чтобы улучшить ситуацию, как они это будут делать, как поймут что стало лучше и т.п.).
b-trener вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо b-trener за это полезное сообщение:
KozAS (05.10.2015)
Старый 06.10.2015, 13:33   #3
vildana
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для vildana
 
Регистрация: 28.11.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,670
Вы сказали Спасибо: 518
Поблагодарили 1,058 раз(а) в 579 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KozAS Посмотреть сообщение
Вопрос, как вы считаете, какая зона ответственности отдела обучения в компании, что фактически обучение должно предоставлять на выходе?
Зона ответственности,как правило прописывается в Положении об отделе,как верно заметили коллеги выше,а то что Вы описали в своем посту,так ...имхо-это профессиональная адаптация на местах,это зона ответственности прямого руководителя, но не тренера
vildana вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 00:48.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2017 © «МЕДИА-ПРО» 2017 © «HR-Лига»