СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.03.2011, 20:42   #61
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,719
Вы сказали Спасибо: 3,569
Поблагодарили 5,050 раз(а) в 2,081 сообщениях
Подмигивание

Уважаемый bantser, делитесь своими рецептами (или рецептами Вашей семьи). Я почему то думаю, что Вы любите блинчики... Вы ж почему то "заглянули" в эту тему. Рецепты от мужчин всегда и заслуживают
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2011, 22:21   #62
staffhr
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для staffhr
 
Регистрация: 09.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 366
Вы сказали Спасибо: 235
Поблагодарили 611 раз(а) в 162 сообщениях
По умолчанию

Я очень рада, что вам понравился мой рецепт. )))
Вот мои фотки. Ездила на 8 марта к родителям и кормила их в последний день масленицы блинами. Сейчас только руки дошли выложить фотки.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_4042.jpg (62.6 Кб, 34 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_4043.jpg (60.3 Кб, 33 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_4044.jpg (54.7 Кб, 33 просмотров)
__________________
Все будет Coca-Cola!
staffhr вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» staffhr за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011), Мотя (13.03.2011)
Старый 13.03.2011, 22:26   #63
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,005
Вы сказали Спасибо: 14,595
Поблагодарили 19,802 раз(а) в 9,774 сообщениях
Хорошо

Ира!
Рецепт действительно классный!Большое спасибо! И за фото и за рецепт!
Мне позавчера опять пришлось делать блины, по твоему рецепту!
Ну а что делать? Заказ поступил....
__________________
Сколько людей - столько и мнений.

Последний раз редактировалось Мотя; 14.03.2011 в 09:02.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011)
Старый 14.03.2011, 10:30   #64
Зинуля
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для Зинуля
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 870
Вы сказали Спасибо: 1,257
Поблагодарили 1,082 раз(а) в 476 сообщениях
По умолчанию

Спасибо огромное всем, кто не пожадничал и поделился своими рецептами!
Зинуля вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Зинуля за это полезное сообщение:
Мотя (14.03.2011)
Старый 14.03.2011, 10:39   #65
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,005
Вы сказали Спасибо: 14,595
Поблагодарили 19,802 раз(а) в 9,774 сообщениях
Хорошо

Цитата:
Сообщение от Зинуля Посмотреть сообщение
поделился своими рецептами!
... и фото!
Ведь какие красивые фото у всех!Прям как на обложках глянцевых журналов!
Присоединяюсь к Зинуле!
Спасибо всем!
Вот, например, если бы не эта тема, то я, наверное бы, никогда бы так и не попробовала сделать блины на дрожжах...
Делала - впервые в жизни! И на это меня сподвигли ваши рецепты, девочки, и ваше собственное умение.
А лучший способ заставить сделать - это собственный пример!
Вот вы меня и заставили!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011)
Старый 26.03.2011, 13:17   #66
Наталья Р
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Наталья Р
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,375
Вы сказали Спасибо: 3,967
Поблагодарили 2,442 раз(а) в 960 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
сделала я тортик блинный. а завтра передам мнение гостей о вкусовых его качествах.
фотоотчет
EllE HRD, я не знаю как Ваши гости оценили этот рецепт блинного тортика, а в моей семье - на 12 баллов.

Некоторые ингридиенты я изменила: свежие фрукты на замороженные(малина, красная смородина, вишня) и варенье абрикосовое - на клубничное, так как нет в наличии, а в маркет ехать не захотела, но принцип остался тот же.
Вкус изумительный. Спасибо за рецепт.
Наталья Р вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Наталья Р за это полезное сообщение:
EllE HRD (14.03.2013), Зинуля (26.03.2011)
Старый 11.03.2013, 12:41   #67
Uspeh
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Uspeh
 
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 844
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию Как красиво подать блинчики

Поздравляю всех с масленицей!
Я очень люблю блинчики О тесте уже говорили. С начинкой тоже каждый определяется на свой вкус
Давайте обсудим как красиво подать блинчики на стол. Есть много разных способов заворачивать блины. Я, в основном, использую пять (фото возьму в интернете, пока своих не напекла):
1. Треугольником

2. Прямоугольником

3. Полукругом

4. Трубочкой

5. Конвертиком (что сама не очень люблю, просто для разнообразия)


Недавно пробовала мешочком, перевязывая зелёным луком. Понравилось не очень: эстетически красиво, но трудозатратно и пропадает много полезной площади Начинки много не покладёшь
Поделитесь как вы радуете глаз домашних на масленицу?
__________________
PER ASPERA AD ASTRA!

Последний раз редактировалось Uspeh; 12.03.2013 в 12:18.
Uspeh вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Uspeh за это полезное сообщение:
Befis (13.03.2013), EllE HRD (17.03.2013), Зинуля (12.03.2013)
Старый 13.03.2013, 13:54   #68
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,719
Вы сказали Спасибо: 3,569
Поблагодарили 5,050 раз(а) в 2,081 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Поздравляю всех с масленицей!
Присоединяюсь
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
О тесте уже говорили.
Можно и новые рецепты, будем рады пробовать
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Давайте обсудим как красиво подать блинчики на стол.
Я кручу трубочки...... это самый быстрый способ
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Недавно пробовала мешочком, перевязывая зелёным луком. Понравилось не очень: эстетически красиво, но трудозатратно и пропадает много полезной площади Начинки много не покладёшь
У меня мноооого входит. Когда делаю с грибами, типа жульена, то перевязываю сыром, по типу "косички". Отрываю тоненький длинный жгутик и - о ля ля - бантиком
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Befis за это полезное сообщение:
Uspeh (16.03.2013), Зинуля (13.03.2013)
Старый 16.03.2013, 18:34   #69
зая
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для зая
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: Донецк
Сообщений: 127
Вы сказали Спасибо: 139
Поблагодарили 38 раз(а) в 22 сообщениях
По умолчанию

здорово у вас тут. И рецепты классные.
Я (да и вся моя семья просто обожает блины). Вот как раз в эту масленицу - каждый день. В первый день делала блины с пенкой?
- каждый блин после снятия со сковороды смазываем маслом (лучше топленым) и посыпаем сахаром. Когда все блины испечены и смазаны, разрезаем стопку на 4 части и выкладываем в кастрюльку. Сверху кладем еще кусочек масла и в духовку на томление)

Во второй день - с творожной начинкой я карамелизированными яблоками (яблоки чистим, режем кубиками. Мало топим на сковороде и добавляем яблоки, тушим минут 10, добавляем сахар, корицу (я еще изюм добавила) и держим еще минут 5. Добавляем творог и начиняем блинчики)

Вчера делали блины с творожно-рыбной начинкой (семга=+зеленый лук+творог. Специи и соль по вкусу)

Сегодня буду экспериментировать с новыми, вычитанными у вас начинками
__________________
каждый раз, заполняя вакантную должность, я порождаю сотню недовольных и одного неблагодарного
зая вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо зая за это полезное сообщение:
Зинуля (16.03.2013)
Старый 17.03.2013, 10:50   #70
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,904
Вы сказали Спасибо: 4,559
Поблагодарили 4,096 раз(а) в 1,691 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наталья Р Посмотреть сообщение
EllE HRD, я не знаю как Ваши гости оценили этот рецепт
я в этот раз как никогда вовремя, можно сказать превзошла сама себя! ))))
гости во-первых, никогда не видели блинного тортика.
во-вторых, они вообще не поняли сначала, что коржи - это блинчики)))))
ну а потом уже пытались "выведать" рецепт, хотя по сути рецепта тут особого нет. блинчики и в Африке блинчике, а с начинками варицай ровно столько, насколько развит вкус и фантация у автора!))))
ну вот сегоодня опять планирую приготовить такой тортик для уже других гостей)))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо EllE HRD за это полезное сообщение:
Befis (18.03.2013)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 12:42.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2018 © «МЕДИА-ПРО» 2018 © «HR-Лига»