СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из мяса

Ответ
 
Опции темы
Старый 27.10.2011, 13:13   #1
InnaK
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для InnaK
 
Регистрация: 26.08.2011
Сообщений: 104
Вы сказали Спасибо: 85
Поблагодарили 79 раз(а) в 39 сообщениях
По умолчанию Ирландское рагу в темном пиве

Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
У кого какое коронное блюдо?
Поделюсь рецептом Ирландского рагу в темном пиве.
Это рагу мне кинулось в глаза тем,что оно не требует каких-либо космичских продуктов,все доступно,легко и быстро готовится,нежирное и с оригинальным,немножко горьковатым, вкусом.Оно не требует к себе гарниров и хорошо сочетается с овощнвми салатами.
Итак:
600 г говядины
2 ст.л. муки
100 г томатной пасты
200 г картофеля
1 крупная луковица
6 зубчиков чеснока
200 мл куриного бульона
300 мл темного пива
200 г замороженного горошка
соль и перец по вкусу

Мясо нарезать кубиками,посолить,поперчить обвалять в муке.
Лук и чеснок крупно порезать.
Картофель почистить,крупно порезать.Средний картофель на двое,большой на четыре.
Все смешать с томатной пастой.Положить в кастрюлю с толстым дном,залить бульоном и пивом.Довести до кипения,потом сбавить огонь до минимума и тушить под закрытой крышкой.В самом конце добавляем горошек и даем прогреться минут 5-7.

По поводу пива - лучше брать не очень горькое пиво.Я обычно готовлю на Крушовице.
InnaK вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» InnaK за это полезное сообщение:
EllE HRD (27.10.2011), katsol (27.10.2011)
Старый 27.10.2011, 15:52   #2
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,553
Поблагодарили 4,094 раз(а) в 1,690 сообщениях
По умолчанию

какая прелесть!!! спасибо огромное.
никогда не знала, как готовить ирландское рагу.. у меня всегда возникала ассоциация с "Трое в лодке...." и от смеха и желания перечитать некоторые сцены книги так ни разу и не нашла рецепта))))
попробую, как только доедим венгерский кулеш!
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
InnaK (27.10.2011), Мотя (27.10.2011)
Старый 27.10.2011, 16:06   #3
InnaK
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для InnaK
 
Регистрация: 26.08.2011
Сообщений: 104
Вы сказали Спасибо: 85
Поблагодарили 79 раз(а) в 39 сообщениях
По умолчанию

EllE HRD
Отпишитесь как приготовите?
InnaK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2011, 16:09   #4
Вика_86
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Вика_86
 
Регистрация: 21.08.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 2,726
Вы сказали Спасибо: 1,738
Поблагодарили 4,007 раз(а) в 1,943 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от InnaK Посмотреть сообщение
EllE HRD
Отпишитесь как приготовите?
Когда техника дойдет до того, что пробовать можно будет? Открыл тему, черпнул ложкой и сидишь вкушаешь
__________________
«Я подумаю об этом завтра….»
Вика_86 вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Вика_86 за это полезное сообщение:
InnaK (27.10.2011), Зинуля (27.10.2011), Мотя (27.10.2011)
Старый 27.10.2011, 16:12   #5
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,553
Поблагодарили 4,094 раз(а) в 1,690 сообщениях
По умолчанию

обязательно отпишусь. это будет скорее в пятницу-субботу.

= = = = прошло немного времени = = = =

сегодня порадовались. рагу действительно вкусное. вкус несколько специфичен, но приятен)))) очень даже порадовал рецепт и меня, и мужа, и мужнину сестру, и даже дочка потаскала картошку.
спасибо за рецепт!
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.

Последний раз редактировалось EllE HRD; 30.10.2011 в 00:21.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:57.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»